Santrauka:
Mes specializuojamės Odoo ERP projektuose mitybos, maisto papildų ir sveikatingumo prekės ženklams, ir čia dalijamės savo praktine patirtimi, kodėl tvirtos ERP sistemos yra būtinos tokiam verslui. Straipsnis pateikiamas kaip pramonės apžvalga, po kurios seka pagrindiniai ERP reikalavimai, ERP sprendimų palyginimas, realūs Odoo atvejai ir baigiamoji dalis apie diegimo strategiją.
Mitybos ir maisto papildų (dar vadinamos nutraceutikos) pramonės apžvalga
Mitybos ir maisto papildų (dar vadinamos nutraceutikos) pramonė užima unikalią reguliavimo nišą tarp maisto ir vaistų. Ji reguliuojama kaip specialus „maisto papildas“ (JAV), „funkcinis maistas“, „pusiau vaistas“ (Azijos ir Ramiojo vandenyno regionas) arba tiesiog kaip maistas, tačiau su specialiomis nuostatomis dėl maistinių medžiagų kiekių, etikečių ir sveikatingumo teiginių (ES). Šie reguliavimo režimai labai skiriasi priklausomai nuo jurisdikcijos, todėl ingredientų, etikečių, teiginių ir rinkos įvedimo reikalavimai dažnai yra fragmentuoti ir kartais prieštaringi.
Suprantamas pandemijos sukeltas paklausos šuolis (pvz., 2020–2021 m. vitaminų C, D ir cinko pardavimai išaugo 20–50 %), elektroninės prekybos plėtra bei tendencijos link personalizuotų, augalinės kilmės ir „clean-label“ produktų – siekiant užpildyti tikėtą spragą, atsiradusią dėl sumažėjusio pasitikėjimo farmacijos sektoriumi – lėmė šios kategorijos sprogstamą augimą, Europoje viršijusį priešpandeminius metus maždaug 5 kartus, o Šiaurės Amerikoje – 4 kartus (pagal CAGR). Pagal „Dietary Supplements Market Analyses Report“, „Rinką skatina didesnė sveikatos sąmonė, kintantys vartotojų gyvenimo būdai ir didesnis dėmesys prevencinei sveikatos priežiūrai.
Šaltinis: Gandviewresearch.com
Toks derinys – reguliavimo sudėtingumas kartu su sprogstama paklausa ir galimybėmis mažesnėms, judrioms įmonėms pasinaudoti situacija – daro atitiktį, produktų sekamumą ir lanksčią kanalų integraciją pagrindiniu operacijų prioritetu, o tai savo ruožtu kelia didelį spaudimą IT automatizavimo įrankiams, tokiems kaip ERP. Įmonėms, plečiančioms veiklą už vietinės rinkos ribų, tarptautinė plėtra dažnai sukelia netikėtų funkcinių iššūkių, ypač tiekimo grandinėje, kur, be tiekėjų auditų, COA sertifikatų ir kintančių specialių ingredientų tiekimo terminų, operacijos turi spręsti skirtingas etikečių, atitikties ir ingredientų patvirtinimo kliūtis.
Aptarkime svarbiausių procesų derinį su funkcinių ir reguliavimo reikalavimų rinkiniais, kurie daugeliu atvejų yra būtini ERP valdymui šioje srityje, šiek tiek pritaikytą mažoms ir vidutinėms įmonėms. Turėkite omenyje, kad apibūdinant prioritetus, dėmesys čia skiriamas sektoriaus specifiniams skirtumams, viršijančiams bendrą ERP funkcionalumą (tokį kaip atsargų valdymas, apskaita ir kt.).
1. Formulių/receptų valdymas ir versijų kontrolė.
Ingredientai, aktyvios dozės ir leidžiami mišiniai skiriasi priklausomai nuo rinkos; formulės dažnai koreguojamos. ERP sistema turėtų užtikrinti valdomą formulių valdymą, redagavimo istoriją, aktyvių ingredientų procentų skaičiavimą, alergijų žymėjimą, maistinių medžiagų lentelės generavimą, taip pat sąnaudomis pagrįstų BOM (Bill of Materials) skaičiavimą įvairiems partijų dydžiams.
2. Partijų/serijų sekamumas su galiojimo valdymu.
Atšaukimai, GMP auditas ir reguliavimo patikrinimai reikalauja visiško sekamumo iki partijos ir subpartijos lygio. ERP sistema turėtų saugoti visą partijos genealogiją, sekti galiojimo terminus bei apimti karantino procesus ir atšaukimų ataskaitas.
3. Kokybės kontrolė ir laboratorijų integracija (QC/LIMS).
Dažni trečiųjų šalių laboratoriniai testai, stiprumo ir teršalų tikrinimai reikalauja, kad ERP funkcijos apimtų QC testų planus, sėkmės/nepavykusio kriterijų taikymą partijų išleidimui, integraciją su LIMS/laboratorijų partneriais bei QC informacinius prietaisų skydelius.
4. Reguliavimo ir teiginių darbo eiga.
Skirtingi įrodymų reikalavimai sveikatingumo teiginiams, pranešimai prieš produktų pateikimą rinkai kai kuriose regionuose bei naujų maisto produktų ingredientų patvirtinimai lemia, kad ERP sistema turi turėti patikimą dokumentų valdymą, patvirtinimo darbo eigas, rinkai specifinių SKU/etiketės žymėjimą, reguliavimo bylų saugojimą ir audito seką.
5. Daugialypės jurisdikcijos pagrindiniai duomenys ir lokalizacija multinacionalinei veiklai.
Kadangi vienam SKU skirtingose šalyse gali prireikti skirtingų etikčių, įspėjimų, leidžiamų teiginių ar net draudžiamų ingredientų, ERP sistema turi valdyti daugių šalių produktų pagrindinius duomenis, šaliai specifinius SKU variantus ir automatizuotą etikečių/ turinio generavimą pagal kiekvienos jurisdikcijos taisykles.
6. Elektroninės prekybos, prenumeratos ir pasikartojančių apmokėjimų integracija.
Tiesioginis pardavimas (DTC) su prenumerata yra pagrindinis augimo variklis nutraceutikos sektoriuje. ERP sistema turi palaikyti sklandų užsakymų vykdymą, dvipusę integraciją su prenumeratos platformomis, užsakymų koordinavimą, prenumeratos SKU gyvavimo ciklą bei grąžinimus, susietus su partijomis.
ERP sprendimų apžvalga nutraceutikos mažoms ir vidutinėms įmonėms
Tokioje nenuspėjamoje ir reikalavimų pilnoje aplinkoje ERP pasirinkimas, jo diegimo planavimas bei tinkamų partnerių užtikrinimas yra itin svarbūs. Mažoms ir vidutinėms įmonėms, dažnai ribojamoms finansinių galimybių, pasirinkimas dažniausiai svyruoja tarp specializuotų ERP sprendimų mitybos ir maisto papildų sektoriui bei universalaus, prieinamo ERP platformos su lanksčiomis papildomomis funkcijomis, galinčios augti kartu su įmone ir jos kintančiais poreikiais.
Specializuoti tiekėjai, tokie kaip BatchMaster, Mar-Kov, WhereFour, Deacom, Aptean ir OptiProERP, siūlo sistemas, sukurtas procesine gamyba grindžiamam darbui nutraceutikos sektoriuje, automatizuojančias kritinius procesus, tokius kaip formulių/receptų valdymas, partijų gamyba ir planavimas, sekamumas partijų lygiu, kokybės kontrolė ir reguliavimo reikalavimų laikymasis (pvz., FDA DSHEA, GMP/cGMP). Šie tiekėjai gali būti tinkami mažoms ir vidutinėms įmonėms dėl jų iš karto paruoštų įrankių, pritaikytų nutraceutikos sektoriui, bei mažesnės diegimo sudėtingumo lyginant su didžiaisiais įmonių sprendimais, tokiais kaip SAP ar Oracle.
Tačiau jų standumas – dažnai kylantis iš fiksuotų architektūrų, optimizuotų formulių gausiai gamybai, ir pagrindinių ERP funkcijų trūkumo – gali trukdyti mažoms ir vidutinėms įmonėms prisitaikyti prie greitų pokyčių anksčiau minėtoje nenuspėjamoje, bet galimybių pilnoje aplinkoje.
Kodėl Odoo yra palankus ERP pasirinkimas mažoms ir vidutinėms nutraceutikos įmonėms?
Odoo – atvirojo kodo modulinė ERP sistema – siūlo labiau universalų požiūrį ir lengvai pritaikoma pagal poreikius. Dėl to ji yra patraukli įmonėms su ribotu biudžetu, besikeičiančiais pardavimų kanalais ar nestandartinėmis darbo eigomis, nors pradžioje gali prireikti sistemos konfigūracijos, kad ji atitiktų nutraceutikos sektoriaus specifiką.
Sistema diegiama kaip daugiau nei 70 tarpusavyje susietų programėlių rinkinys (pvz., Gamyba, Atsargos, CRM), leidžiantis mažoms ir vidutinėms įmonėms aktyvuoti tik reikalingus modulius, pavyzdžiui, MRP receptų didinimui arba Kokybės modulį auditams, nesumokant už nenaudojamas funkcijas. Jos atvirojo kodo branduolys suteikia galimybę atlikti pakeitimus kodo lygiu per bendruomenės programėles ar nebrangius programuotojus, taip palengvinant sistemos mastelio didinimą įmonėms augant e. prekybos sektoriuje.
Odoo lankstumas ypač išryškėja mišriose operacijose, kur nutraceutikos mažos ir vidutinės įmonės derina gamybą su tiesioginiais (D2C) pardavimais ar personalizacijos tendencijomis, kurios nuo 2023 m. spartėja – 40 % vartotojų ieško individualiai pritaikytų papildų. Tuo tarpu standžiose specializuotose sistemose tokia plėtra dažnai reikalauja brangių konsultacijų su tiekėjais, o Odoo leidžia atlikti pakeitimus viduje, žymiai sutrumpinant pritaikymo laiką.
Scenarijai ir pavyzdžiai
Štai keletas realių, praktiškų Odoo diegimo pavyzdžių iš nutraceutikos įmonių, iliustruojančių, kaip moduliarumas, papildiniai ir tikslinė pritaikymo galimybė leido pasiekti sėkmę, hipotetiškai palyginus su žinomų specializuotų ERP tiekėjų stiprybėmis ir silpnybėmis.
BatchMaster gerai veikia stabiliai gaminant produktus, pavyzdžiui, vitaminus, nes tiksliai apskaičiuoja sąnaudas pagal receptūras. Tačiau tai nėra pilno spektro ERP sistema, kuri iš karto apimtų visas verslo funkcijas. Ji buvo sukurta kaip gamybos papildinys arba išplėtimas, todėl būtina integracija su patikimomis finansų ar apskaitos sistemomis, tokiomis kaip SAP Business One (SAP B1) ar QuickBooks, kad būtų sukurtas pilnas įmonės sprendimas. Tokiu atveju BatchMaster papildinio modelis generuoja integracijos išlaidas, reikalauja nuolatinės priežiūros ir gali sukelti duomenų sinchronizavimo problemų, dėl ko didėja sąnaudos. Odoo integruota ekosistema išvengia šių problemų ir suteikia papildomą naudą – pavyzdžiui, leidžia tiesiogiai prijungti internetinės parduotuvės pardavimų duomenis prie inventoriaus valdymo, lengvai valdant didelius užsakymų kiekius.
Šį skirtumą iliustruoja LeeGroup GmbH, Šveicarijos aukštos klasės maisto papildų gamintojas. Po pandemijos plėtros įmonė susidūrė su iššūkiu: kaip užtikrinti didelio kiekio internetinių užsakymų realaus laiko sinchronizaciją be delsos. Mūsų integracija leido sklandžiai perkelti daugiau nei 600 000 užsakymų iš Shopify į Odoo. Ši sėkminga partnerystė, prasidėjusi 2021 m. diegiant VentorTech mobiliąją programėlę, dabar tęsiasi su Odoo v18 atnaujinimu 2025 m., kartu teikiant nuolatines konsultacijų ir diegimo paslaugas.
Mar-Kov ERP išsiskiria realaus laiko gamybos rezultatų stebėjimu kaip pagrindine savo gamybos vykdymo sistemos (MES) dalimi, padedančia užtikrinti produktų kokybės standartus. Tačiau finansinėms užduotims jis priklauso nuo atskiros papildomos programinės įrangos. Odoo tai sprendžia automatiškai sujungdamas apskaitą su gamyba, suteikdamas pagrindą reguliavimo sąskaitų faktūrų tvarkymui bei pritaikytoms finansinėms darbo eigoms, kurios pagreitina vietinių reikalavimų įgyvendinimą.
Genius Nutrition S.R.L., Rumunijos įmonė, specializuojanti sporto papildų srityje, jau buvo įdiegusi Odoo (įskaitant apskaitos modulį) prieš kreipdamasi į VentorTech dėl sistemos patobulinimų. Kadangi General Nutrition jau buvo susidūrusi su minėtais reguliavimo iššūkiais, VentorTech pritaikė e-sąskaitų modulį ir patobulino Shopify jungtį, kad sistema atitiktų Rumunijos E-Factura, E-Transport ir SAGA XML elektroninio fakturavimo reikalavimus. Tai užtikrino stabilias finansines operacijas ir reguliavimo atitiktį net rinkos svyravimų metu. Pasinaudojus Odoo moduliarumu, ankstesnės sistemos nestabilumo problemos buvo išspręstos be pilno perkūrimo, taip išvengiant ilgesnio diegimo laiko, reikalingo išorinėms integracijoms.“
Aptean patikimai organizuoja gamybos tvarkaraščius pagal receptūras nuolatinių tiekimo operacijų metu. Tačiau aukšta kaina – dėl jų orientacijos į dideles įmones – gali būti našta mažoms įmonėms, ypač kai papildomi komponentai padidina išlaidas virš pagrindinės licencijos. Odoo, kaip visapusiška modulinė ERP sistema, sujungia daugumą pagrindinių modulių (pvz., gamybą, atsargas, apskaitą) į fiksuotą mokestį už vartotoją, tuo pačiu minimizuodama papildinių poreikį, su galimybe pasirinkti papildomus plėtinius iš gausios programuotojų bendruomenės. Odoo struktūra suteikia didelį kainos pranašumą mažoms ir vidutinėms įmonėms – mažesnės bazinės kainos ir mažiau privalomų papildinių dažnai lemia žemesnes bendras naudojimo išlaidas (TCO).
Sunday Natural GmbH, Vokietijos grynų maisto papildų gamintojas, susidūrė su sunkumais laiku išplatinti didelį užsakymų kiekį. Standartinė Odoo funkcija negalėjo apdoroti tūkstančių prekių per dieną, ypač kritinių pardavimų laikotarpių metu. Siekdami tai išspręsti, jie įdiegė Ventor PRO įrankį atsargų valdymui ir atliko tam tikrus pakeitimus Odoo atsargų sistemoje. Dėl to kasdienis užsakymų apdorojimas išaugo nuo 500–1 000 iki 7 000–10 000 prekių (kritinių pardavimų laikotarpiu – iki 15 000), tuo pačiu supaprastinant skirtingų produkto versijų valdymą be ribojimų, kylančių dėl standartiškai nustatytų formatų.
Išvados
Siekiant augimo dinamiškoje nutraceutikos rinkoje, Odoo modulinė architektūra išsiskiria savo pritaikomumu. Jos atvirojo kodo pagrindas suteikia įmonėms galimybę pasirinktinai diegti tarpusavyje susietas programėles – nuo atsargų ir gamybos iki apskaitos ir CRM – pritaikant sprendimus pagal unikalius poreikius, be perteklinių funkcijų ar nereikalingo standumo, kuris dažnai pasitaiko specializuotose ar didžiųjų vardų ERP sistemose. Vis dėlto, norint pilnai išnaudoti šį potencialą, reikia atsargaus požiūrio ir strategiško bendradarbiavimo. Sėkmingas ERP diegimas priklauso nuo partnerystės su patyrusiais konsultantais, kurie gali užpildyti spragą tarp įrankių ir realių darbo procesų, užtikrinti prasmingą ir optimalų pritaikymą, sumažinti dažnas klaidas ir leisti sklandžiai įgyvendinti sistemą, suderintą su verslo tikslais ir maksimizuojančią investicijų grąžą.
Optimizuokite savo papildų ir mitybos verslą su Odoo ERP
Teksto autorius:
Gleb Lisikh
Direktorius, Tyrimų ir Konsultacijų skyrius, Info-Tech Research Group